雨晴雲晴氣復晴

雨晴れ雲晴れて気もまた晴る 心清ければ遍界物皆清し 身を捐て世を棄てて間者となる 初めて月と花とに 余生を送る  母と同居の40代おひとりさま日記。

茶巾しぼり栗きんとん@桜井甘精堂

この時期限定のお菓子を求めて、小布施の桜井甘精堂本店へ。
茶巾しぼり栗きんとん
この時期限定です。
要冷蔵、お宿のお部屋の冷蔵庫にて保管。
翌日、帰ってから食べましたよ。

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うまい。
裏ごししてなめらかな生地と、きざみの栗が最高。
少し甘いですが、川上屋さんより好みです。

新栗舟流し栗ようかんといい、
新栗の時期の桜井甘精堂さんのお菓子はやっぱり好きですね。


www.kanseido.co.jp